Le cynorrhodon est l’une des principales matières premières utilisées en phytothérapie depuis des siècles. Il recèle d’énormes quantités de vitamine C, la puissance de précieux flavonoïdes et de nombreux autres ingrédients actifs, ce qui en fait un soutien inestimable pour l’ensemble de l’organisme. Il stimule le système immunitaire, lutte contre les infections et les rhumes et active les processus de désintoxication de l’organisme. Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses propriétés de l’églantier pour la santé. Outre sa large utilisation en phytothérapie, l’atout de l’églantier est son effet brillant sur la peau.
Table des matières
- 1 Le pouvoir de la santé dans un petit fruit rouge
- 2 Composition de l’églantier
- 3 L’églantier pour l’immunité
- 4 Le fruit du cynorrhodon – propriétés curatives
- 5 Comment et quand utiliser le cynorrhodon ?
- 6 Quand récolter les cynorrhodons ?
- 7 Comment préparer une tisane de cynorrhodon ?
- 8 Le cynorrhodon – applications culinaires
- 9 L’églantier en cosmétique
Le pouvoir de la santé dans un petit fruit rouge
L’églantier est un arbuste de la famille des rosiers qui fleurit à partir de mai et porte des fruits à partir d’août. C’est une plante monoïque, facilement pollinisée par les insectes, y compris les abeilles et les bourdons. Elle est extrêmement rustique, tolère les basses températures et est peu exigeante. Son nom latin est Rosa canina L.
Les matières premières médicinales sont les fleurs et les fruits de l’ églantier. Les feuilles sont parfois également utilisées (par exemple pour des infusions détoxifiantes et fortifiantes). Cependant, ce sont les fruits de la plante qui sont les plus appréciés et qui possèdent le plus grand nombre de propriétés pour la santé. Ils sont l’un des meilleurs alliés végétaux pour une immunité élevée.
Le rosier sauvage est un arbuste assez grand, atteignant environ 2,5 m de hauteur. Il possède des branches arquées et courbées vers le bas, couvertes d’épines épaisses et crochues. Il est également pourvu de feuilles ovoïdes, elliptiques et dentées et de fleurs rose pâle ou blanchâtres à 5 pétales. Les fructifications sont légèrement allongées ou sphériques (environ 2,5 cm de long), de couleur rouge ou rouge-orange, munies d’une enveloppe charnue sous laquelle se trouvent de nombreux petits fruits ressemblant à des graines.
Le rosier sauvage est l’un des arbustes les plus fréquemment observés à l’état sauvage dans notre pays. Il est également répandu dans de nombreux autres endroits, notamment en Europe, en Afrique, en Asie et en Australie. En tant que plante médicinale, elle a une très longue tradition. Elle était déjà utilisée dans la médecine hippocratique au 4e siècle avant Jésus-Christ. Elle a acquis une grande notoriété pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle était un remède contre les carences en vitamine C et protégeait du scorbut.
Le rosier sauvage préfère les climats tempérés et chauds. Ses habitats naturels sont les lisières de forêts, les baulks, les forêts étendues, les clairières, les fourrés, les pentes, les bords de route, les zones près des rivières et les zones montagneuses.
Composition de l’églantier
Grâce à son abondance de composants bioactifs, le cynorrhodon est une recette de santé, de bonne alimentation du corps, de vigueur et de bien-être impeccable. Le cynorrhodon contient beaucoup de vitamine A, qui est importante pour le maintien d’une vue saine, bénéfique pour la régénération de la peau et qui favorise les processus de cicatrisation des plaies.
En tant qu’antioxydant puissant, la vitamine E présente dans l’églantier joue un rôle important dans la protection des cellules contre les effets néfastes des radicaux libres. En outre, l’églantier est une riche source de flavonoïdes, qui constituent un puissant antioxydant et anti-inflammatoire. antioxydants et anti-inflammatoires puissants et aident à lutter contre le vieillissement et les maladies chroniques.
Un avantage significatif du fruit du cynorrhodon, en termes de composition, est également sa très forte teneur en vitamine C. Il en contient environ vingt fois plus que les autres fruits. Il en contient environ vingt fois plus que les agrumes et dix fois plus que le cassis.
En moyenne, un cynorrhodon contient 600 à 1000 mg de vitamine C par 100 g. Il est intéressant de noter qu’il existe une variété qui contient jusqu’à 3500 mg de vitamine C dans 100 g de jus de fruit. L’églantier est incontestablement l’une des plantes les plus riches en cette vitamine. Si vous recherchez des produits qui, même consommés en petites quantités, vous apportent un apport non négligeable en vitamine C, Rosa canina est la solution idéale.
Les composants précieux présents dans le cynorrhodon pour la santé sont les suivants :
- des flavonoïdes (isoquercétine, quercétine, rutine, astragaline),
- caroténoïdes (bêta-carotène, zéaxanthine, lycopène, lutéine),
- anthocyanes,
- vitamines B1, B2, B3, B6,
- acide folique,
- pectine,
- galactolipides,
- acides organiques (citrique et malique),
- tanins,
- vitamine A,
- vitamine E,
- vitamine K,
- caroténoïdes,
- minéraux : fer, potassium, magnésium, silicium, calcium.
En outre, les graines de cynorrhodon à partir desquelles est produite l’huile de cynorrhodon contiennent des acides oméga 3 et oméga 6, précieux pour la santé.
L’églantier pour l’immunité
Le cynorrhodon contient de la vitamine C à très haute dose, qui est très bien absorbée par l’organisme, et il est bien connu que lorsqu’elle est utilisée régulièrement sur une longue période, cette vitamine soutient le processus de construction de l’immunité naturelle et accélère la réponse immunitaire de l’organisme en cas d’invasion par des agents pathogènes. Il en résulte une moindre susceptibilité aux rhumes et aux infections de toutes sortes et une diminution de la fréquence des maladies.Il en résulte une moindre susceptibilité aux rhumes et aux infections de toutes sortes et un taux d’incidence plus faible, ainsi qu’une durée plus courte et une intensité moindre des symptômes en cas de rhume ou d’infection.
Outre la vitamine C, le cynorrhodon contient un certain nombre d’autres composants qui soutiennent le système immunitaire : des flavonoïdes, des caroténoïdes, des vitamines B et des anthocyanes.
Le cynorrhodon soutient le système immunitaire de plusieurs façons :
- il scelle les vaisseaux sanguins, les protégeant ainsi des agents pathogènes,
- bloque la prolifération des radicaux libres de l’oxygène responsables du stress oxydatif des cellules et des dommages qu’elles subissent,
- a un effet fortifiant et revitalisant sur l’organisme et inhibe le processus de vieillissement,
- inhibe la croissance des virus et des bactéries,
- est une source de fibres alimentaires, qui nourrissent les bonnes bactéries qui composent la microflore intestinale et ont un impact important sur l’immunité,
- aide à réguler les réactions inflammatoires et à réduire les niveaux de cytokines pro-inflammatoires, réduisant ainsi l’inflammation,
- aide à protéger les muqueuses, qui constituent une défense contre les virus et les micro-organismes,
- favorise la formation d’anticorps,
- stimule l’activité des cellules immunitaires.
Le fruit du cynorrhodon – propriétés curatives
Outre le renforcement des mécanismes de défense de l’organisme, le cynorrhodon présente également un large éventail d’autres propriétés bénéfiques pour la santé :
- favorise le fonctionnement de l’appareil digestif, régule la digestion, combat les douleurs abdominales et la diarrhée,
- aide à restaurer les muqueuses, y compris la muqueuse gastrique,
- a un effet positif sur la fonction hépatique et protège ses cellules des dommages,
- a un effet diurétique, améliore le nettoyage des voies urinaires, contrecarre la multiplication des micro-organismes dans les voies urinaires,
- en raison de ses fortes propriétés anti-inflammatoires dans les structures articulaires, est extrêmement utile en cas d’arthrite et d’arthrose,
- prévient l’ostéoporose, accélère la régénération du cartilage articulaire,
- est riche en antioxydants, ce qui en fait un soutien précieux pour les personnes exposées à des contacts fréquents avec des facteurs nocifs, tels que le smog, la fumée de cigarette, les produits chimiques,
- inactive les espèces réactives de l’oxygène et s’oppose aux mutations cellulaires, ce qui lui confère des propriétés anticancéreuses,
- possède des propriétés cholagogues et antispasmodiques, soutient les voies biliaires,
- a un effet positif sur la fonction rénale et aide à filtrer les reins,
- utilisée en aromathérapie, l’huile de rose a un effet calmant, anti-stress, anti-dépresseur et relaxant,
- aide à désintoxiquer le corps des substances nocives,
- a un effet astringent, accélère la régénération des tissus,
- soutient le système circulatoire, scelle et assouplit les vaisseaux sanguins, a un effet positif sur la coagulation du sang, aide à normaliser la tension artérielle,
- l’huile de cynorrhodon soulage les maux de tête.
Comment et quand utiliser le cynorrhodon ?
Le cynorrhodon est un moyen polyvalent d’ améliorer la santé. Il aide à résoudre les problèmes liés au foie, aux reins, aux voies biliaires, au système digestif, au cœur et à l’hypertension artérielle.
Il est efficace en cas d’accumulation de toxines dans l’organisme, d’utilisation de stimulants, d’immunité affaiblie, de manque de vitalité et de grande vulnérabilité aux maladies. C’est également un bon choix en cas de mauvaise alimentation et de carences nutritionnelles. En automne et en hiver, il est utile de le consommer pour renforcer l’organisme et réduire la vulnérabilité aux refroidissements.
Le cynorrhodon est disponible dans le commerce sous de nombreuses formes. Nous avons le choix entre le jus de cynorrhodon, les cynorrhodons séchés, les sirops et les gouttes contenant des extraits de cynorrhodon, ainsi que toute une série de compléments alimentaires sous forme de gélules et de comprimés. L’une de ces préparations à base de cynorrhodon est NuviaLab Immune. Il s’agit d’une préparation à multi ingrédients pour l’amélioration de l’immunité, qui, en plus de l’églantier, contient également de nombreux autres ingrédients précieux pour soutenir le système immunitaire.
Quand récolter les cynorrhodons ?
Les cynorrhodons sont généralement récoltés en automne, lorsqu’ils sont bien mûrs. La période optimale s’étend d’août à octobre. Pendant cette période, le fruit acquiert toute sa saveur, sa couleur et sa valeur nutritionnelle.
Les cynorrhodons mûrs sont d’un rouge intense, ont une teinte uniforme, une peau brillante et fraîche et restent moyennement durs. Lorsque le fruit est déjà très mou, ridé et brunâtre, cela signifie qu’il est trop mûr.
Comment préparer une tisane de cynorrhodon ?
Versez une cuillère à café bombée de cynorrhodons séchés dans une tasse incomplète d’eau très chaude, mais pas bouillante. Couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrer. Buvez des infusions de cynorrhodon 2 à 3 fois par jour.
Le cynorrhodon – applications culinaires
Les cynorrhodons frais peuvent être utilisés pour préparer des jus, des sirops, des vins et des teintures médicinales bénéfiques pour la santé. Le cynorrhodon est également idéal pour préparer des confitures, des conserves et des pâtisseries maison. La confiture ou la marmelade de cynorrhodon est souvent utilisée pour farcir les beignets.
L’églantier en cosmétique
L’églantier est souvent utilisé pour améliorer l’état de la peau. Il fait ses preuves en tant qu’ingrédient revitalisant, nourrissant, régénérant et embellissant. Les matières premières utilisées en cosmétique sont les fleurs, les fruits et les graines. Les graines de la rose sont utilisées pour produire une huile extrêmement précieuse pour la peau.
Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, l’églantier stimule la synthèse du collagène responsable de la fermeté et de l’élasticité de la peau. La vitamine C, associée aux caroténoïdes, éclaircit le teint, atténue les décolorations et assure un teint éclatant et uniforme.
La vitamine E présente dans le cynorrhodon ralentit le processus de vieillissement de la peau. La vitamine A renforce les fonctions protectrices de la peau. Les flavonoïdes ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et neutralisent les radicaux libres nocifs pour la peau, tandis que les acides organiques contribuent à exfolier les peaux mortes, à stimuler les processus de renouvellement et à assurer la vitalité du teint.
Le cynorrhodon est apprécié dans les traitements à domicile, principalement comme base pour les masques. Pour un tel masque, on peut utiliser des cynorrhodons frais, mélangés à du yaourt naturel ou de l’huile d’olive et appliqués sur le visage. Les cynorrhodons séchés peuvent également être utilisés : versez de l’eau chaude sur une cuillère à soupe de cynorrhodons séchés, égouttez, ajoutez un peu d’huile d’olive et appliquez sur le visage.
L’huile d’églantier peut également être utilisée comme ingrédient dans les masques maison. Mélangez une cuillère à café d’huile avec de l’argile verte, mélangez bien, puis appliquez le mélange obtenu sur le visage.
L’huile de pépins de rose musquée peut également être utilisée comme exfoliant maison. Il suffit d’en mélanger une petite quantité avec du sucre brun ou du marc de café. Vous pouvez également préparer un gommage à partir de graines d’églantier réduites en poudre, que vous mélangerez à du yaourt ou du babeurre.
Les pétales de fleurs de l’églantier et les fruits séchés de l’églantier peuvent également servir de tonique facial maison.
Sources :
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35897912/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36838668/
- https://www.healthline.com/health/rosehip-oil-benefits
- https://www.healthline.com/nutrition/rose-hips
- https://www.healthline.com/nutrition/rosehip-tea
