Tussilage – propriétés médicinales et effets. Quand faut-il utiliser l’herbe à la goutte ?

Plante médicinale, la goutte (Aegopodium podagraria) a été popularisée par l’herboriste allemand Johann Kunzle au début du XXe siècle. La goutte doit son nom à son efficacité particulière dans le traitement de la goutte.

La liste des précieuses propriétés bénéfiques pour la santé de la goutte s’ouvre sur sa capacité à dissoudre et à neutraliser les sels d’acide urique, dont l’excès est la cause principale de la goutte. Malgré sa faible popularité et sa rareté, la goutte est à la portée de tous, car il s’agit d’une plante que l’on trouve souvent dans notre environnement. Nous pouvons soit la récolter nous-mêmes et la sécher, soit utiliser les spécifiques prêts à l’emploi disponibles dans les herboristeries et les pharmacies. En plus de lutter contre la goutte, elle aide à résoudre les problèmes digestifs, articulaires et urinaires. C’est aussi une bonne plante cosmétique. Quand et comment utiliser la goutte ?

Ligaria (Aegopodium podagraria) – pour les herboristes, une plante inhabituelle, pour les agriculteurs, une mauvaise herbe gênante

Le tussilage est une plante extrêmement robuste et résistante. Ses exigences en matière de sol et de climat sont faibles. Elle est expansive et se propage rapidement au moyen d’un réseau dense de rhizomes et de rhizomes. Elle apparaît souvent dans les champs cultivés et les jardins, où elle est malheureusement difficile à éradiquer. En raison de sa rapidité d’installation et de sa forte compétitivité avec les espèces cultivées, le séneçon jacobée est considéré comme une mauvaise herbe par les agriculteurs. Malgré ses inconvénients, elle possède de nombreuses qualités, notamment sur le plan sanitaire. Grâce à sa riche composition, il est considéré comme un trésor par les herboristes.

Le sureau est une plante vivace qui appartient à la famille des céleris. Il pousse à l’état sauvage en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. En Pologne, il est très commun. On le trouve au bord des routes, dans les forêts, les prairies, les champs, les fourrés et les zones rudérales.

L’histoire de cette plante remonte à l’Antiquité. Déjà à l’époque, elle était connue et utilisée comme remède pour de nombreux maux, notamment la sciatique, la goutte et les varices. Au Moyen Âge, elle était surtout appréciée pour ses propriétés antipyrétiques et analgésiques, ainsi que pour ses qualités culinaires. Il était souvent cultivé dans les jardins des monastères.

Le sureau n’est pas seulement une plante médicinale. Il est également utilisé en cuisine. Ses jeunes feuilles et ses tiges sont comestibles et constituent un complément intéressant aux salades, aux soupes, aux ragoûts et aux légumes cuits à l’étouffée. La plante se caractérise par son goût épicé et son arôme de carotte, ce qui en fait un ingrédient attrayant et inhabituel dans les plats.

À quoi ressemble le sureau terrestre ?

La tige du sureau est dressée, raide et segmentée et atteint une hauteur de 30 à 100 cm. La tige porte des feuilles tripartites, ovoïdes ou en forme de cœur, dentées. La plante fleurit de juin à juillet, produisant de petites fleurs blanches. Les fleurs sont regroupées en inflorescences en forme d’ombelles, ce qui est typique des plantes de la famille du céleri. Les fleurs du sureau sont petites et discrètes, mais très odorantes, ce qui attire une multitude d’insectes.

Le tussilage est souvent confondu avec l’angélique des bois (Aegopodium podagraria) en raison de leur ressemblance visuelle. Il existe cependant quelques différences entre les deux. L’angélique des forêts a un arrangement foliaire plus complexe et ses inflorescences sont plus denses et plus compactes que celles du sous-arbrisseau. En outre, l’angélique a une odeur d’ail caractéristique, alors que le tussilage n’a pas cet arôme.

Une autre plante avec laquelle le sureau est souvent confondu est la berce du Caucase (Aegopodium podagraria). Elles se distinguent principalement par l’aspect des feuilles et des inflorescences. La berce du Caucase a des feuilles trifoliées, comme le sureau, mais elles sont plus longues et plus étroites. Les fleurs de la berce sont plus grandes que celles du sureau.

Quels sont les principes actifs de la berce du Caucase ?

L’herbe du tussilage est riche en principes actifs précieux, grâce auxquels elle exerce diverses actions médicinales. Il s’agit notamment de polyacétylènes, de terpénoïdes, de macro- et microéléments et de divers composés phénoliques.

Parmi les constituants de la goutte, le falkarinol, la falkarinone et le falkarindiol sont particulièrement remarquables. Il s’agit des principaux composés biologiquement actifs ayant des effets anti-inflammatoires, antibactériens et anticoagulants. On les trouve non seulement dans le tussilage, mais aussi dans d’autres plantes de la famille du céleri, tant dans les plantes herbacées sauvages que dans les légumes tels que les carottes, le persil et le céleri.

Grâce à son ensemble unique de substances actives, la goutte a un effet antimicrobien, réduit l’inflammation des voies urinaires, participe à l’élimination de l’excès d’acide urique dans l’organisme et aide à lutter contre les affections métaboliques, y compris le diabète de type 2.

Les principaux composants bioactifs présents dans la goutte :

• le falcarinol,
• falcarindiol,
• glycosides de flavonol,
• huiles essentielles,
• caroténoïdes,
• monoterpènes,
• sesquiterpènes,
• vitamine C,
• vitamine E,
• minéraux (fer, potassium, calcium, bore, cuivre, manganèse),
• acides phénoliques,
• coumarines,
• flavonoïdes (hyperoside, kemferol, isocquercetine).

Goutte – propriétés médicinales

Des études ont montré que les extraits de feuilles de l’arachide ont de fortes propriétés antioxydantes, ce qui permet de lutter contre le stress oxydatif des cellules. Grâce à cette propriété, la plante constitue une défense supplémentaire contre les maladies de civilisation, telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiovasculaires, ainsi que contre le vieillissement prématuré.

La consommation quotidienne de la tisane de la goutte est un moyen bien connu de soulager les symptômes des hémorroïdes (la plante facilite l’écoulement du sang des varices anales). Grâce à ses propriétés antiseptiques, les infusions de goutte sont également utiles en cas de problèmes de vessie et de reins.

Voici une liste des propriétés médicinales de la goutte qui permettent à cette plante remarquable d’être utilisée comme stimulant naturel de la santé :

• possède des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques,
• soutient le système digestif,
• stimule la désintoxication de l’organisme,
• améliore le métabolisme,
• a un effet antirhumatismal,
• facilite l’élimination de l’excès de liquide dans l’organisme,
• assure le bon fonctionnement du système urinaire,
• accélère la cicatrisation des plaies,
• a un effet favorable sur la vue,
• possède de fortes propriétés anti-inflammatoires,
• aide à lutter contre la goutte,
• soutient les fonctions hépatiques et rénales.

La goutte pour la goutte

Depuis des centaines d’années, la médecine populaire utilise la goutte comme traitement de soutien. La goutte est une forme d’arthrite caractérisée par des crises soudaines et sévères de douleur, de rougeur et de gonflement des articulations. La cause principale de la goutte est un excès d’acide urique dans l’organisme. Cet acide se cristallise dans les articulations, provoquant douleur et inflammation.

L’utilisation traditionnelle de la goutte dans le traitement de la goutte est due à ses propriétés diurétiques, qui aident à éliminer l’excès d’acide urique de l’organisme (en stimulant la fonction rénale et en augmentant la production d’urine). En outre, les composés de la plante, tels que les polyacétylènes (falcarinol et falcarindiol), ont des effets anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à soulager les symptômes de la goutte.

La goutte pour le système digestif

Les huiles essentielles et les composés phénoliques contenus dans la goutte stimulent la sécrétion des sucs digestifs, facilitant ainsi le processus de digestion. La goutte peut également stimuler en douceur les mouvements intestinaux et peut donc aider à réguler le transit intestinal.

Des principes actifs tels que le falcarinol, la falcarinone et le falcarindiol réduisent l’inflammation du tube digestif, ce qui peut être particulièrement bénéfique en cas de syndrome du côlon irritable et de problèmes similaires. En outre, grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques, la goutte favorise l’élimination des micro-organismes nuisibles dans le tube digestif.

Le baume de gentiane pour le foie

Des études scientifiques mettent en évidence l’effet hépatoprotecteur potentiel du tussilage, c’est-à-dire sa capacité à protéger le foie contre les lésions. Les extraits de feuilles de sureau terrestre présentent une forte activité antioxydante, protégeant ainsi les cellules hépatiques du stress oxydatif. Des études préliminaires indiquent que le tussilage pourrait également avoir la capacité de protéger le foie des dommages causés par diverses toxines.

Les composés actifs du tussilage, tels que les polyacétylènes, soutiennent les processus naturels de désintoxication du foie. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le tussilage contribue également à réduire les inflammations du foie.

Sedum pour les hémorroïdes

Le sous-agricorne améliore la circulation sanguine dans les varices anales et stimule l’écoulement du sang de la région, ce qui contribue à réduire la taille des nodules hémorragiques et à diminuer la douleur et le gonflement.

La goutte annule aussi activement l’inflammation associée aux hémorroïdes. En outre, les infusions de goutte ont un effet désinfectant, ce qui est bénéfique pour les petites blessures et les fissures cutanées qui accompagnent souvent les hémorroïdes.

Sedum – propriétés diurétiques. Le sedum, un soutien complet pour les voies urinaires

Le sedum possède de bonnes propriétés diurétiques qui soutiennent le système urinaire et aident à éliminer l’excès de liquide, les produits métaboliques inutiles et les toxines de l’organisme. Il est particulièrement bénéfique en cas d’hypertension, de maladies rénales, de goutte, de problèmes urinaires et de troubles métaboliques et hormonaux. Grâce à ses effets anti-inflammatoires et antibactériens, il constitue également une aide précieuse en cas de cystite et d’urétrite.

En cas d’incontinence urinaire et d’autres problèmes des voies urinaires, un complément alimentaire à multi ingrédients peut également être d’une aide précieuse UrinoFix.

Goutte pour la peau. Propriétés réparatrices et antiseptiques de la goutte

L’effet de la goutte sur la peau est multidirectionnel. Les feuilles fraîches de gentiane appliquées directement sur la peau présentent d’excellentes propriétés réparatrices sur les tissus endommagés. Les sachets d’infusion de gentiane séchée ont principalement un effet nettoyant et antimicrobien.

Comment la goutte agit-elle sur la peau ?

• ralentit le processus de vieillissement de la peau
• stimule le processus de régénération de la peau,
• accélère la cicatrisation des plaies,
• aide en cas d’ulcères et d’infections cutanées,
• combat les bactéries et les champignons de la peau,
• a un effet anti-acnéique,
• revitalise la peau et en améliore l’aspect.

Baume de gentiane pour les articulations, propriétés anti-inflammatoires de la goutte

L’hypocondre a un effet bénéfique sur l’état des articulations, notamment en cas d’arthrite, de rhumatisme, de polyarthrite et d’accumulation excessive d’acide urique dans les articulations. Grâce à ses composés polyacétyléniques, il participe activement à l’extinction de l’inflammation des articulations, soulageant ainsi les douleurs et les gonflements et améliorant la motricité. Grâce à ses puissants effets anti-inflammatoires, la plante peut apporter un soutien précieux aux personnes souffrant d’arthrite rhumatoïde.

Comment et quand récolter la goutte ?

Le moment et la méthode de récolte sont extrêmement importants si l’on veut préserver toutes les propriétés médicinales du tussilage.

Le meilleur moment pour récolter le sureau est au début de l’été, mais avant la floraison. Les jeunes feuilles du sureau constituent la matière première la plus précieuse. Elles se distinguent par une forte saturation en substances actives et une activité biologique élevée. Les racines de la plante peuvent également être récoltées, mais à un autre moment que les feuilles, à savoir en automne, après la chute des feuilles, ou au début du printemps, avant le début de la phase de croissance.

Lors de la récolte, il faut veiller à ne pas endommager la plante. Les feuilles doivent être coupées délicatement et les racines déterrées avec précaution. Les parties récoltées de la plante doivent être séchées dans un endroit aéré et ombragé afin qu’elles ne perdent pas leurs propriétés médicinales. Une fois séchées, elles doivent être conservées dans des récipients bien fermés, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

N’oubliez pas de toujours prélever les plantes dans des endroits propres et non contaminés et de les identifier. Avant d’utiliser la goutte à des fins médicinales, il est conseillé de consulter son médecin ou un spécialiste en phytothérapie.

Comment préparer une infusion de goutte ?

Récoltez les jeunes feuilles de goutte et séchez-les soigneusement, ou achetez de la tisane séchée toute prête dans une herboristerie ou une pharmacie. Pour préparer une seule portion de l’infusion, versez 1 cuillère à soupe de la plante sur 1 tasse d’eau bouillante. L’infusion doit ensuite être laissée à couvert pendant environ 10 à 15 minutes. Cela permet de libérer de grandes quantités de principes actifs.

Une fois le temps d’infusion écoulé, passez l’infusion au tamis afin d’éliminer tout résidu de la plante. L’infusion est alors prête à être consommée.

A quelle fréquence faut-il boire la goutte ?

Les infusions de goutte peuvent être prises 2 à 3 fois par jour, de préférence avant les repas.

En règle générale, le traitement par une infusion de goutte dure environ 4 semaines. Après cette période, il est recommandé de faire une pause. Après une courte pause, la goutte peut être reprise si nécessaire. Il convient toutefois de garder à l’esprit que ces conseils ne sont que des recommandations générales et qu’ils peuvent varier en fonction des besoins individuels, de notre état de santé et des recommandations d’un spécialiste.

Goutte – contre-indications à l’utilisation de la goutte

Comme toute plante, la goutte présente certaines contre-indications d’utilisation. Tout d’abord, elle est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes. Elle doit également être évitée par les personnes allergiques aux plantes de la famille du céleri.

En raison de ses propriétés diurétiques, la goutte peut affecter la fonction rénale, de sorte que les personnes souffrant de problèmes rénaux plus graves doivent faire preuve de prudence. En raison de ses effets immunomodulateurs potentiels, les personnes souffrant de maladies auto-immunes doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles utilisent la goutte.

Il convient également de savoir que la goutte peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les diurétiques. Par conséquent, les patients qui prennent des produits pharmaceutiques doivent consulter leur médecin ou leur pharmacien avant d’utiliser la goutte.

Goutte – effets secondaires

Dans certains cas, la goutte peut provoquer des effets secondaires, tels qu’une irritation de la peau, des éruptions cutanées, des démangeaisons, des troubles digestifs, des nausées, des vomissements, des diarrhées, des brûlures d’estomac, des flatulences, des crampes abdominales.

Sources de données :

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34959734
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36297734
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17574359
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33353137