Comment puis-je réduire mon taux de cholestérol ? Cette question est posée par toute une série de patients confrontés à des résultats d’analyses sanguines anormaux. L’hypercholestérolémie est l’un des problèmes de santé les plus fréquemment observés aujourd’hui. Elle est le plus souvent causée par une mauvaise alimentation, un surpoids et un excès de stimulants. Malheureusement, un taux de cholestérol trop élevé est un phénomène dangereux, surtout s’il nous accompagne pendant longtemps. C’est le prélude à de graves maladies et syndromes cardiovasculaires tels que l’infarctus ou l’accident vasculaire cérébral. Mais il y a aussi de bonnes nouvelles : dans la lutte contre l’hypercholestérolémie, des remèdes maison simples et des compléments alimentaires facilement disponibles à base d’extraits naturels de plantes médicinales appropriées sont très souvent utiles. Parfois, même de petits changements dans les habitudes alimentaires contribuent à réduire le cholestérol et à améliorer le fonctionnement du système circulatoire.
Table des matières
Qu’est-ce que le cholestérol ?
Par convention, le terme « cholestérol » est utilisé pour désigner le cholestérol LDL, le mauvais cholestérol responsable du développement des plaques d’athérome. Cependant, il en existe également une fraction bénéfique, à savoir le cholestérol HDL. Si la concentration de cholestérol HDL est suffisamment élevée, nos artères et notre cœur sont bien protégés. Qu’est-ce que le cholestérol ?
Lecholestérol est un composé chimique organique classé parmi les substances lipidiques (grasses), ou plus précisément parmi les stéroïdes. Il est présent dans toutes les cellules des organismes animaux et est nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme. Sa principale fonction est de construire et de stabiliser les membranes cellulaires, mais il joue également plusieurs autres rôles, notamment :
- s’occupe du bon fonctionnement du cerveau,
- est impliqué dans la synthèse de nombreuses hormones et de la vitamine D,
- est un composant de la gaine de myéline des neurones, et influence le fonctionnement des synapses,
- est l’un des substrats nécessaires à la production d’acides biliaires.
Dans le corps humain, le cholestérol est présent dans le plasma sanguin, les tissus et les organes tels que le cœur et le cerveau, entre autres. Il est produit dans le foie (cholestérol endogène), d’où il est transporté vers les tissus. Il est également fourni par l’alimentation (cholestérol exogène).
Pour que le cholestérol soit bénéfique à notre santé, son taux doit être suffisamment bas. S’il y en a trop dans le corps, il commence à faire des dégâts, notamment en aggravant l’état des vaisseaux sanguins et en augmentant le risque de maladie cardiaque et d’autres problèmes de santé.
Le bon et le mauvais cholestérol. Quelles sont les normes en matière de cholestérol dans le sang ?
Le cholestérol est en partie synthétisé dans l’organisme, notamment dans le foie, les intestins et la peau, et en partie apporté par l’extérieur, dans les aliments. Ses principales sources sont les graisses animales, les produits carnés et les œufs, et dans une moindre mesure les produits laitiers.
Les formes de base du cholestérol que l’on trouve dans l’organisme
- Cholestérol HDL (dit bon cholestérol) – lipoprotéines de haute densité. Leur fonction est de transporter l’excès de cholestérol vers le foie afin qu’il puisse ensuite être efficacement métabolisé, utilisé pour la synthèse des acides biliaires ou éliminé de l’organisme.
- Cholestérol LDL (dit mauvais cholestérol) – lipoprotéines de basse densité. Leur rôle est de transporter le cholestérol dans les cellules de l’organisme. L’excès de cholestérol LDL s’accumule dans les vaisseaux artériels, formant une plaque d’athérome.
Cholestérol – normes
Le cholestérol HDL et le cholestérol LDL sont tous deux nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, mais ils doivent être dans les normes pour bien faire leur travail. Le taux de cholestérol LDL est particulièrement important. Son excès favorise la formation de lésions athérosclérotiques et peut également être un facteur d’augmentation du risque d’infarctus, d’où l’intérêt de réaliser régulièrement un profil lipidique (lipidogramme).
Le profil lipidique est un test dans lequel, outre la concentration de bon cholestérol HDL et de mauvais cholestérol LDL, on détermine également le taux de triglycérides. Tous ces indicateurs fournissent des informations sur l’état du métabolisme des lipides de notre organisme et sur le risque potentiel de maladies cardiovasculaires.
Étalons de cholestérol LDL, de cholestérol HDL et de triglycérides :
- LDL norme de cholestérol – moins de 100 mg/dl (2,6 mmol/l)
- Cholestérol HDL normal – plus de 50 mg/dl (1,3 mmol/l)
- Triglycérides standard – moins de 150 mg/dl (1,7 mmol/l)
Le cholestérol HDL et le cholestérol LDL constituent ensemble le cholestérol total. La norme pour le cholestérol total dans l’organisme est de 125 à 190 mg/dl. Un taux de cholestérol total oscillant autour de 200 – 300 mg/dl doit être considéré comme fortement alarmant.
Cholestérol élevé – causes, symptômes et effets
L’excès de cholestérol LDL se dépose sur les parois des vaisseaux artériels, notamment les vaisseaux chargés d’alimenter le muscle cardiaque en oxygène et en nutriments. Entraînant une hypertrophie du tissu conjonctif et des muscles lisses, le cholestérol LDL rétrécit la lumière des artères, nuit à la circulation sanguine et augmente le processus de coagulation (favorisant finalement la formation de dangereux thrombus).
Un état prolongé d’hypercholestérolémie est l’un des principaux facteurs responsables des maladies coronariennes et d’autres maladies cardiovasculaires potentiellement mortelles.
Causes de l’hypercholestérolémie
- une alimentation riche en acides gras saturés malsains (les plus grandes quantités se trouvent dans les viandes grasses, le saindoux, le beurre, les viandes grasses),
- de grandes quantités de fast-food, d’aliments hautement transformés et de confiseries dans l’alimentation,
- un régime pauvre en fibres alimentaires,
- le surpoids, l’obésité,
- un mode de vie sédentaire, trop peu d’activité physique,
- le stress,
- l’abus d’alcool,
- fumer.
Un facteur qui augmente la probabilité d’un taux de cholestérol sanguin trop élevé est également la présence de certaines maladies (par ex. La présence de certaines maladies (par exemple, insuffisance rénale, hypothyroïdie, diabète sucré, hypertension, maladies du foie avec stase biliaire) et l’utilisation de certains médicaments (par exemple. Glucocorticostéroïdes, antiépileptiques, contraceptifs).
Symptômes de l’hypercholestérolémie
- une peau serrée et brillante sur les jambes,
- douleur et engourdissement dans les jambes,
- ulcération des chevilles,
- taches jaunâtres et épaississement sur le corps (sous les seins, dans les plis des coudes, dans les plis des genoux, autour des paupières),
- nodules sur les tendons des poignets et les tendons d’Achille,
- maux de tête et vertiges, faiblesse,
- des problèmes de mémoire et de concentration,
- des cheveux fins et à croissance lente.
Conséquences d’un taux de cholestérol élevé
- l’ischémie des tissus,
- l’athérosclérose,
- maladie cardiaque ischémique (maladie coronarienne),
- accident vasculaire cérébral,
- ischémie des membres inférieurs,
- infarctus du myocarde,
- maladie artérielle périphérique.
Comment réduire le taux de cholestérol avec des remèdes maison ?
L’hypercholestérolémie est un problème de santé important dans la société moderne. On estime que jusqu’à 7 personnes sur 10 sont confrontées à cette maladie. Il est intéressant de noter que cette affection est principalement associée à la vieillesse, mais elle n’épargne pas non plus les jeunes. Dès l’âge de 30 ans, le taux de cholestérol peut augmenter et des changements dangereux peuvent se développer dans le système circulatoire. Quel que soit notre âge, il est possible de faire baisser efficacement le taux de cholestérol par des moyens simples. Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire de recourir à des produits pharmaceutiques, mais seulement de modifier son mode de vie. Cela inclut les habitudes quotidiennes, le niveau d’exercice et le régime alimentaire.
Comment réduire le taux de cholestérol par le régime alimentaire ?
Une bonne alimentation est essentielle pour réduire le taux de cholestérol. Si notre alimentation est riche en graisses saturées et en graisses trans (comme les produits carnés et les aliments transformés), l’organisme est incapable de les métaboliser et de les excréter efficacement. En conséquence, ils se déposent dans les parois des artères, donnant naissance à la plaque d’athérome.
Afin d’améliorer le métabolisme des graisses, et ainsi réduire les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang et inhiber la développement de la plaque d’athérome, il est nécessaire de modifier l’alimentation, en limitant la proportion de graisses dangereuses.
Il est surtout conseillé de renoncer à la viande rouge (au détriment du poisson et de la viande blanche maigre de volaille), aux sucreries achetées et à tous les plats cuisinés et à préparation rapide. Les menus doivent être basés sur les fruits et légumes. Les produits à base de céréales complètes devraient également être introduits pour remplacer les produits à base de farine blanche.
Afin d’améliorer le profil lipidique et l’état des artères, il est intéressant d’introduire dans l’alimentation de grandes quantités de fibres alimentaires, présentes notamment dans les légumes, les fruits, les produits complets et la populaire farine blanche.( Les fibresvitales sont les enveloppes et les graines fragmentées du plantain et de l’œuf). Les fibres ont un effet positif sur les processus de digestion des aliments, notamment sur la digestion des graisses, stimulent l’élimination des dépôts graisseux et entraînent une réduction du taux de cholestérol.
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Un rôle important dans un régime anti-cholestérol est également joué par les types de graisses bénéfiques, principalement les acides gras oméga 3 (contenus, entre autres, dans les poissons de mer, les céréales et les huiles végétales) qui entraînent une augmentation du taux de bon cholestérol, tandis que le taux de mauvais cholestérol diminue. Il est également intéressant d’inclure dans le menu des produits riches en vitamines B, en vitamine C et en vitamine A.
Dans un régime anti-cholestérol, les plats à base de légumes et de légumineuses avec des graisses saines (par ex. soupe crémeuse aux lentilles et tomates avec graines de courge) et des plats à base de poisson de mer avec beaucoup de légumes (par exemple, salade mixte avec laitue, avocat et saumon fumé, casserole de légumes verts et maquereau fumé).
Pour réduire le taux de cholestérol, introduisez des aliments tels que :
- produits céréaliers (par exemple, flocons d’avoine, seigle, sarrasin, son),
- gruaux (par exemple sarrasin, orge, avoine, millet),
- légumes,
- fruit,
- poissons marins gras,
- pain complet et intégral, pâtes complètes, riz brun,
- huile d’olive,
- huiles végétales (par exemple, huile de colza, huile de lin, huile de chardon, huile de chanvre),
- les graines(lin, psyllium, tournesol),
- les légumineuses,
- des noix.
Évitez les aliments et les plats tels que :
- de la viande grasse,
- des plats frits,
- les sauces lourdes, grasses ou farineuses,
- du saindoux,
- du saindoux,
- margarines dures,
- les viandes froides grasses,
- conserves, pâtés,
- des abats,
- le fast-food,
- les en-cas salés (par exemple, les chips),
- les sucreries (par exemple, les gâteaux, les gaufres, les barres, les bonbons),
- la confiserie,
- les plats préparés.
Limitez votre consommation de produits tels que :
- les œufs (en particulier les plats contenant du jaune d’œuf liquide),
- les fromages jaunes,
- lait gras,
- beurre
- crème,
- du pain blanc,
- huile de coco.
Comment réduire le taux de cholestérol avec des remèdes naturels – herbes et compléments alimentaires
Il existe toute une série de remèdes naturels qui permettent de réduire le taux de cholestérol beaucoup plus rapidement. Ils sont disponibles dans le commerce sous différentes formes, des ingrédients en poudre aux tisanes. Nous pouvons également inclure dans notre régime des gélules ou des comprimés prêts à l’emploi pour réduire le cholestérol si nous n’avons pas le temps de préparer des infusions ou des concoctions et si nous espérons obtenir des résultats instantanés.
Les ingrédients particulièrement utiles dans la lutte contre l’hypercholestérolémie sont :
- une longue huître,
- l’ail commun,
- artichaut,
- olive,
- lechardon marie,
- de lacholine,
- gingembre,
- couverture,
- lemûrier blanc,
- pissenlit
- Lucerne,
- fenugrec.
Pour de meilleurs résultats, nous pouvons combiner les différents ingrédients à base de plantes ou utiliser des préparations toutes prêtes. L’un des remèdes les plus intéressants sur le marché pour aider à réduire le taux de cholestérol est Lipid Control Plus. Il contient une riche composition d’extraits améliorant le métabolisme des graisses et stimulant l’excrétion du mauvais cholestérol et des triglycérides de l’organisme. Les ingrédients actifs ne contribuent pas seulement à réduire le cholestérol, mais soutiennent également de manière globale le cœur et le système circulatoire et ont un effet bénéfique sur le foie.
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Que peut-on faire d’autre pour réduire le cholestérol ?
La normalisation des niveaux de cholestérol est également soutenue par :
- un exercice physique régulier (par exemple, des séances d’entraînement légères 3 à 4 fois par semaine, de la marche fréquente, du vélo, etc,)
- réduction du poids corporel à une valeur BMI appropriée (BMI doit être compris entre 18,5 et 24,9 kg/m2),
- le sevrage tabagique,
- l’arrêt ou la réduction de la consommation d’alcool.