Désintoxication au sucre – comment se sevrer du sucre et nettoyer son corps du sucre en quelques étapes simples ?

Une désintoxication au sucre est une méthode de nettoyage et de renouvellement de l’organisme qui consiste à réduire radicalement la consommation de sucre. Lorsqu’il est consommé en grandes quantités, le sucre perturbe l’équilibre hormonal, favorise l’accumulation de toxines, provoque des fluctuations rapides des niveaux d’énergie et contribue même à l’apparition de maladies graves. Manger du sucre en excès est très courant, car il est ajouté à la plupart des produits qui figurent dans nos menus quotidiens. Découvrez comment faire une cure de désintoxication au sucre et améliorer votre organisme !

Qu’est-ce qu’une désintoxication au sucre ?

Ce n’est pas sans raison que, depuis plusieurs années, médecins et nutritionnistes tirent la sonnette d’alarme sur la consommation excessive de sucre dans la société. Selon WHO, il faut consommer plus de 12 cuillères à café de sucre par jour, mais nous en consommons beaucoup plus. Bien entendu, il ne s’agit pas seulement du sucre blanc traditionnel, mais aussi de tous les produits qui contiennent du sucre dans leur composition. Selon les statistiques, nous consommons environ 20 cuillères à café de sucre par jour. Et chaque année, nous consommons environ 45 kg de sucre, soit plusieurs kilos de plus qu’il y a dix ans.

Le sucre est présent dans presque tous les types d’aliments et dans la plupart des boissons. La majeure partie se trouve, bien sûr, dans les sucreries et les boissons gazeuses colorées, mais des quantités non négligeables peuvent également être trouvées dans : les plats préparés, les snacks salés, le pain blanc et les pâtisseries, les sauces, le ketchup, le miel, les confitures, les yaourts aux fruits, les céréales prêtes à l’emploi pour le petit-déjeuner et le muesli.

La sursaturation en sucre n’est bonne ni pour la santé ni pour la ligne. Le sucre est une cause majeure de surpoids et d’obésité et l’un des facteurs importants du vieillissement accéléré et du développement de maladies. La consommation continue de produits sucrés a également un impact négatif sur les fonctions cérébrales. Les anomalies du métabolisme et les perturbations du pH de l’organisme associées à une consommation excessive d’hydrates de carbone simples contribuent également aux problèmes de peau chez de nombreuses personnes.

Unecure de désintoxication au sucre est un moyen éprouvé et hautement recommandé d’améliorer globalement l’état de l’organisme, depuis l’amélioration du fonctionnement des organes et des systèmes jusqu’à l’amélioration de la structure de la peau, en passant par la réduction des graisses superflues.

Étant donné qu’une désintoxication au sucre consiste à éliminer le sucre de l’alimentation et à le remplacer par d’autres aliments, il s’agit d’un véritable défi pour de nombreuses personnes. Si vous avez suivi un régime à base de sucre pendant des années, il est difficile d’imaginer que vous puissiez passer à un régime complètement dépourvu de sucre.Si vous avez suivi un régime à base de sucre pendant des années, il est difficile d’imaginer que vous allez passer à un régime complètement différent, sans place pour les sucreries, les fast-foods ou les aliments instantanés et prêts à l’emploi.

Pourtant, la désintoxication au sucre n’est pas une entreprise aussi difficile qu’on pourrait le croire. Il suffit de modifier son alimentation progressivement, plutôt que brusquement, et d’utiliser des substituts de sucre adaptés.

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Comment le sucre affecte-t-il le cerveau ?

Le sucre agit sur les neurotransmetteurs du cerveau et influence ainsi l’humeur, les niveaux d’énergie perçus et les performances mentales. En agissant sur le système dit de récompense, il augmente les niveaux de dopamine, d’endorphine et de sérotonine – les neurotransmetteurs responsables des sensations de plaisir et de bonheur. Sa consommation nous met de meilleure humeur et nous donne l’impression d’être satisfaits et heureux.

Ce n’est pas pour rien que le sucre est également appelé « aliment du cerveau ». Il fournit au cerveau une source d’énergie rapidement libérée, a un effet revigorant et facilite le traitement de l’information. Il est également utile pendant les périodes d’effort physique intense, car il réduit la fatigue et aide à « recharger les batteries ». C’est un grand avantage du sucre, mais c’est une chose de fournir à l’organisme de faibles doses de glucides simples pour qu’il fonctionne correctement, et une autre de consommer beaucoup trop de sucre et de réguler ses émotions avec.

L’addiction au sucre

Le sucre consommé agit sur le centre du plaisir, ce qui explique pourquoi il est si difficile d’arrêter de manger une bouchée ou un morceau, au lieu de quoi nous en réclamons encore et encore. Bien que la vague d’émotions positives qui suit la consommation de sucre soit en soi un phénomène positif, elle peut parfois s’avérer dangereuse. Deux morceaux de chocolat de temps en temps pour nous remonter le moral n’ont jamais fait de mal à personne, mais lorsque nous commençons à consommer du sucre de manière incontrôlée pour nous débarrasser de nos mauvais états émotionnels, il se peut que nous ayons un problème.

Une consommationexcessive de sucre peut entraîner une dépendance. La personne dépendante l’utilise pour « évacuer » les émotions négatives, réguler son humeur, compenser l’irritabilité et le stress. Ce faisant, elle subit toute la gamme des conséquences qu’entraîne toute dépendance, depuis les remords, la détérioration mentale générale et le sentiment de perte de contrôle, jusqu’aux conséquences négatives à long terme sous la forme de maladies.

Comme nous nous tournons vers le sucre de plus en plus souvent et de plus en plus intensément pour améliorer notre humeur ou combattre le stress, notre corps commence à s’y habituer et exige des doses de plus en plus importantes pour obtenir le même effet. Comme l’alcool, les drogues ou les cigarettes, le sucre crée une dépendance physique et psychologique.

Pourquoi limiter la consommation de sucre ?

L’abus de sucre à long terme a un effet négatif sur la santé et l’état de l’organisme. De plus, les effets négatifs d’une consommation excessive de sucre ne se font sentir que des années plus tard.

Lorsqu’un repas riche en sucres simples est consommé, la glycémie augmente rapidement, suivie d’une libération d’insuline pour l’équilibrer. Le taux de glucose chute ensuite et les sucres excédentaires sont stockés dans les tissus adipeux. Les fluctuations constantes de la glycémie entraînent le développement d’une résistance à l’insuline, puis d’un diabète, et alimentent le processus de prise de poids. Cependant, les problèmes de glycémie et l’obésité ne sont pas les seules conséquences de l’abus de sucre.

Les effets négatifs de la consommation de grandes quantités de sucre comprennent :

• les caries dentaires,
• le surpoids,
• l’obésité,
• l’hypertension,
• troubles cardiovasculaires, accélération de la progression de l’athérosclérose,
• résistance à l’insuline,
• diabète,
• baisse soudaine d’énergie, crises de somnolence diurne,
• fatigue constante,
• hyperactivité (surtout chez les enfants),
• sautes d’humeur,
• problèmes de concentration,
• acidification,
• troubles du métabolisme,
• altération de l’autonettoyage,
• baisse de l’immunité, sensibilité accrue aux infections et aux maladies,
• troubles cutanés (par exemple, boutons, teint gris et fatigué, bleus sous les yeux, séborrhée, sécheresse excessive de la peau, vieillissement accéléré de la peau).

Si vous souhaitez prendre soin de votre santé, de votre silhouette et de l’aspect de votre peau, il vaut la peine d’opter pour une désintoxication au sucre consistant à réduire considérablement l’apport en glucides simples dans votre alimentation.

Toutefois, il est important de se rappeler que tous les sucres simples ne sont pas aussi mauvais les uns que les autres et qu’ils ne doivent pas tous être évités. Les fruits et autres produits qui contiennent des fibres alimentaires en plus des sucres simples sont mieux tolérés et absorbés par l’organisme. Les produits contenant de grandes quantités de sucre ajouté artificiellement et les produits saturés en sucres simples et dépourvus de fibres sont bien plus nocifs pour l’organisme.

Avantages d’une désintoxication au sucre

• normalisation du métabolisme glucose-insuline,
• réduction du risque de nombreuses maladies de civilisation,
• amincissement de la silhouette,
• normalisation des niveaux d’énergie, réduction des crises de fatigue et de somnolence,
• désintoxication plus efficace de l’organisme,
• meilleur métabolisme,
• un meilleur sommeil,
• ralentissement du vieillissement de l’organisme,
• une peau et des dents plus belles.

Ce qui est important pour les personnes qui ont du mal à perdre du poids, c’est que limiter fermement les sucres dans l’alimentation tout en augmentant le niveau d’activité physique est l’une des méthodes les plus efficaces pour se débarrasser rapidement des kilos superflus.

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Comment se sevrer du sucre ? Comment faire une désintoxication au sucre ?

Pour éliminer efficacement le sucre de votre alimentation, il est préférable de commencer par réduire progressivement les aliments sucrés afin de préparer votre corps à votre nouveau mode d’alimentation. Petite mise en garde, il ne faut jamais exclure totalement les sucres simples, car une petite quantité est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Toutefois, il convient de privilégier les sources naturelles, telles que les fruits, le porridge, le riz et les céréales. De même, le miel consommé en petites quantités ne devrait nuire à personne.

Comment limiter le sucre ? La meilleure façon est de procéder en 6 étapes simples :

1. Réduisez progressivement la quantité de sucres que vous consommez et la fréquence à laquelle vous les consommez. Dans un premier temps, essayez de limiter la consommation de produits sucrés à 1 ou 2 fois par jour et en portions réduites (par exemple, au lieu de 4 biscuits, 2 biscuits, au lieu d’une barre entière, une demi-barre, etc.), puis essayez de les consommer tous les 2 jours en quantités encore plus réduites, etc.
2. Utilisez des substituts de sucre, surtout au début d’une désintoxication au sucre, lorsque votre corps est encore fortement habitué au goût sucré. Les édulcorants sains tels que le xylitol et l’érythrol sont une excellente option. Les produits à base de plantes qui ont un goût très sucré mais ne contiennent pas de sucres simples conviennent également. Il s’agit notamment de la stévia et de la réglisse.
3. Utilisez des compléments alimentaires contenant du chrome, du HCA et des extraits qui réduisent l’envie de sucré. Ils vous aident à maintenir un régime pauvre en sucres tout en accélérant la perte de l’excès de poids.
4. Buvez beaucoup d’eau et de thé vert, et utilisez des plantes et des préparations à base de plantes qui stimulent l’élimination des toxines de l’organisme, améliorent le métabolisme et normalisent le taux de glucose dans le sang (par exemple, le mûrier blanc, l’ortie, le fucus vésiculeux).
5. En cas d’envie de sucré, privilégiez les fruits à faible teneur en sucre (pamplemousse, fraises, pommes, groseilles, myrtilles, framboises) ou les petits en-cas sucrés riches en fibres (sultanines, pruneaux, raisins secs, etc.). raisins secs, pruneaux, abricots secs, galettes d’avoine maison et barres de céréales sans sucre, chips de banane, pistaches).
6. Ne suivez pas la règle qui consiste à renoncer radicalement à toutes les sucreries, mais rejetez simplement celles du commerce qui sont saturées de sucre. Commencez à préparer des en-cas sucrés de vos propres mains, sans sucre ajouté. Des desserts diététiques comme les mousses de fruits, les puddings aux baies, les poires au four avec des noix, les brownies aux haricots, les boules au beurre de cacahuètes et aux graines de lin, les pralines à la noix de coco à base de gruaux de millet et d’autres encore peuvent être vraiment délicieux.

Un régime sans sucre – que peut-on manger lors d’une désintoxication au sucre et que faut-il éviter ?

Dans le cadre d’un régime sans sucre, tous les aliments transformés, les plats préparés, les sauces prêtes à l’emploi, les sucreries et les boissons colorées sont supprimés du menu. En général, nous évitons les aliments à IG (indice glycémique) élevé. Ceux-ci entraînent des pics de glycémie et favorisent le développement du diabète. Cependant, si l’on veut améliorer en profondeur l’état du corps et de la silhouette, la limitation du sucre ne suffit pas. Elle doit s’accompagner de l’introduction de nouvelles habitudes alimentaires saines et permanentes.

Pour compenser le manque de sucre, il est intéressant de privilégier les produits riches en glucides complexes: fruits, légumes, flocons d’avoine, son, pain complet, riz brun et gros gruaux. Ils constitueront pour nous une source d’énergie efficace et apporteront à l’organisme toute une série de bienfaits. Contrairement aux glucides simples, les glucides complexes ne provoquent pas de pics de glycémie, ne perturbent pas les processus métaboliques et ne font pas grossir.

Parallèlement, il est bon d’augmenter la quantité de céréales, de noix et de poissons de mer que vous consommez. Ces produits contiennent des types de graisses saines (acides gras insaturés), fournissent de grandes quantités d’énergie et sont extrêmement bénéfiques pour le cerveau, le cœur, le système cardiovasculaire et le système immunitaire.

Dans le cadre d’un régime sans sucre, il est également conseillé de consommer fréquemment des produits laitiers, en particulier des produits laitiers maigres (par exemple, le fromage blanc, le yaourt, le kéfir, le babeurre). Ils sont excellents pour calmer la faim et freiner les envies de saveurs sucrées.

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Sources :

• https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-effects-cut-added-sugar
• https://www.healthline.com/health/sugar-detox-symptoms
• https://www.healthline.com/health-news/quitting-junk-food-produces-similar-withdrawals-as-drug-addiction
• https://www.webmd.com/diabetes/ss/slideshow-diabetes-too-much-sugar