Le régime à base de flocons d’avoine est l’un des régimes amaigrissants les plus intéressants et en même temps les plus rationnels. Bien qu’il soit basé sur un seul produit – les flocons d’avoine, il évite la monotonie et une nutrition rigoureuse. Pour composer un menu dans le cadre du régime à base de flocons d’avoine, on peut utiliser des légumes, des yaourts naturels et d’autres produits culinaires favorables à la perte de poids. En appliquant le régime à base de flocons d’avoine, nous pouvons nous débarrasser des kilos superflus de manière permanente, efficace et, surtout, sans danger pour notre santé. Découvrez les types et les règles du régime à base de flocons d’avoine. Vérifiez comment construire un menu !
Table des matières
- 1 Pourquoi les flocons d’avoine sont-ils idéaux comme base d’un régime amincissant ?
- 2 Flocons d’avoine – calories
- 3 Flocons d’avoine – calories
- 4 Flocons d’avoine – indice glycémique
- 5 Types de régime à base de flocons d’avoine
- 6 Régime à base de flocons d’avoine à long terme – les règles
- 7 Produits interdits dans le cadre d’un régime à base de flocons d’avoine
- 8 Effets du régime à base de flocons d’avoine
Pourquoi les flocons d’avoine sont-ils idéaux comme base d’un régime amincissant ?
Lesflocons d’avoine sont l’un des produits préférés des personnes qui s’efforcent de perdre du poids. Ils sont extrêmement sains, régulent la digestion, sont riches en fibres alimentaires, sont riches en minéraux, vitamines et acides aminés précieux, balaient les toxines de notre corps, régulent le taux de sucre dans le sang, sont rassasiants et satisfont parfaitement la faim.
Les flocons d’avoine sont très polyvalents : ils peuvent constituer la base des flocons d’avoine, mais ils s’intègrent aussi très bien dans les smoothies, les pâtes, les gâteaux, les côtelettes, les pâtes à tartiner, les desserts diététiques, les produits de boulangerie et autres plats. Sous forme moulue, ils peuvent également remplacer avantageusement la chapelure classique.
Le grand nombre d’applications et de bienfaits pour notre santé et notre silhouette font des flocons d’avoine un allié de taille pour toute personne en phase de perte de poids.
Flocons d’avoine – calories
Bien que les flocons d’avoine secs contiennent beaucoup de calories, environ 370 kcal pour 100 g, ils ne sont pas dangereux pour notre ligne. Pourquoi ? Tout d’abord, ils sont très légers, on les utilise donc peu à la fois (100 g de flocons d’avoine suffisent pour préparer plusieurs repas d’avoine). Ensuite, grâce à leur teneur élevée en fibres (10 g dans 100 g de flocons d’avoine), ils sont digérés lentement, n’entraînent pas de pics soudains de glycémie et ne font pas grossir.
Flocons d’avoine – calories
Les flocons d’avoine, qui constituent la base du régime à base de flocons d’avoine, sont un plat léger et ne font pas prendre de poids, qu’ils soient préparés avec de l’eau, du lait ou du yaourt.
La version la plus ascétique et la plus maigre est bien sûr la farine d’avoine sur de l’eau, sans aucun additif ou sucrée avec un peu de miel. Si vous aimez les plats minimalistes, vous pouvez utiliser les flocons d’avoine sur de l’eau autant que vous le souhaitez, mais si vous préférez les plats un peu plus riches, vous pouvez les préparer avec du lait, du yaourt, votre fromage préféré ou du jus.
De bons compléments seront également : les noix, les fruits secs et crus, le cacao, les graines et les graines, les noix. Ne vous inquiétez pas. Ces flocons d’avoine plus riches ne nous donneront pas de plis de graisse supplémentaires, mais ils satisferont notre appétit et nous apporteront de nombreux nutriments précieux provenant des additifs utilisés pour les flocons d’avoine.
Un exemple de la valeur calorifique de différents types de flocons d’avoine :
- flocons d’avoine sur l’eau (1 portion – environ 250 g) – environ 200 kcal
- flocons d’avoine avec du lait (1 portion – environ 250 g) – environ 280 kcal
- flocons d’avoine avec du yaourt (1 portion d’environ 250 g) – environ 300 kcal
Comment faire des flocons d’avoine de la manière la plus simple et la plus rapide ? Verser les flocons d’avoine dans un bol, verser de l’eau bouillante ou du lait chaud dessus, remuer légèrement et mettre de côté pendant 5 minutes. Lorsque les céréales ont gonflé, ajoutez vos garnitures préférées et le tour est joué.
Flocons d’avoine – indice glycémique
L’indice glycémique des flocons d’avoine est faible, ce qui en fait un produit très précieux pour les personnes qui s’efforcent de perdre du poids, ainsi que pour celles qui luttent contre des troubles de la glycémie. La valeur finale de l’indice glycémique des flocons d’avoine dépend de leur niveau de transformation.
L’indice glycémique des flocons d’avoine et des flocons de montagne est de 40, tandis que l’indice glycémique des flocons d’avoine instantanés est légèrement supérieur à 40. Ces valeurs s’appliquent à des flocons secs et crus.
Lorsqu’ils sont cuits, l’indice glycémique des flocons d’avoine augmente légèrement (jusqu’à environ 50-55), mais cela reste une valeur faible, tout à fait sûre pour notre ligne et pour la gestion de l’insuline par notre organisme.
Types de régime à base de flocons d’avoine
Dans sa forme la plus restrictive, le régime à base de flocons d’avoine consiste à manger presque exclusivement des flocons d’avoine sur de l’eau ou du lait écrémé pendant une semaine ou deux. Dans ce cas, l’apport calorique est très faible, bien trop faible pour assurer le bon fonctionnement de notre organisme (nous n’absorbons qu’environ 800 à 1000 kcal par jour). Cette variante ne peut absolument pas être recommandée – les monodiètes fortement restreintes n’ont jamais un bon effet sur la santé et le bien-être et finissent presque toujours par avoir un effet yo-yo.
Une autre variante est le régime de flocons d’avoine d’une journée. Il est facile de deviner qu’il ne s’agit pas d’un régime visant à réduire les graisses. C’est tout simplement trop court pour cela. Il vise à détoxifier l’organisme, à se débarrasser des substances nocives et de l’excès d’eau, à réduire le taux de mauvais cholestérol et les dépôts graisseux des vaisseaux sanguins et à soulager le foie.
Pendant le régime de flocons d’avoine d’un jour, on ne mange que des flocons d’avoine tout au long de la journée. Nous le préparons avec 7-8 cuillères à soupe de flocons d’avoine de montagne et 2 litres de lait écrémé. Le tout est ensuite divisé en 5-6 petites portions et consommé toutes les 2-3 heures.
Le régime à base de flocons d’avoine d’une journée est un régime typiquement favorable à la santé, qui donne les meilleurs résultats s’il est pratiqué périodiquement, par exemple une fois toutes les deux ou trois semaines.
Si nous voulons perdre efficacement quelques kilos, ni un régime radical hebdomadaire à base de flocons d’avoine ni un régime purificateur d’un jour à base de flocons d’avoine ne sont certainement pas faits pour nous. Une bien meilleure option serait un régime à base de flocons d’avoine à long terme, que nous suivrions pendant un mois ou deux et qui nous aiderait à perdre progressivement du poids sans effet yo-yo par la suite.
Régime à base de flocons d’avoine à long terme – les règles
Un régime à base de flocons d’avoine à long terme permet de perdre les kilos superflus, tout en nettoyant l’organisme des toxines, en régulant le métabolisme et la digestion et en stabilisant la glycémie. La durée du régime à long terme à base de flocons d’avoine est de 4-5 semaines, maximum 2 mois.
Dans la première phase du régime à long terme à base de flocons d’avoine, nous introduisons un menu plutôt restrictif, dans lequel nous ne mangeons pratiquement que des flocons d’avoine (sur de l’eau, du yaourt allégé ou du lait écrémé). Nous pouvons également nous permettre un peu de variété sous forme de légumes entiers, de salades, de smoothies mixés, de petites portions de viande très maigre (par exemple un morceau de filet de dinde ou de poulet, une tranche d’aloyau).
Les flocons d’avoine doivent figurer dans presque tous les repas.
Dans un premier temps, nous ne devons pas consommer plus de 1 400 kcal par jour (certaines sources donnent 1 200 kcal comme quantité maximale, mais pour la plupart des gens, c’est un peu trop peu). Il est réconfortant de savoir que cette phase brute ne dure que quelques jours. Son objectif est de nettoyer l’organisme en profondeur, d’éliminer l’excès d’eau sous-cutanée, d’accélérer le métabolisme et de lancer le processus de combustion des graisses.
Dans la deuxième phase du régime à base de flocons d’avoine, nous avons beaucoup plus de liberté pour cuisiner, même si notre menu doit toujours être basé sur les flocons d’avoine et rester hypocalorique.
- 1 petit-déjeuner : porridge avec du lait écrémé
- 2 petit-déjeuner : smoothie à base de légumes mixés et flocons d’avoine
- Déjeuner : 100 g. de blanc de poulet cuit aux herbes, salade, 3 cuillères de flocons d’avoine sur de l’eau.
- Heure du thé : 3 carottes
- Dîner : yaourt nature avec 3 cuillères de flocons d’avoine.
Après 5-7 jours, on entre dans la deuxième phase du régime, en incluant progressivement des fruits, du fromage blanc maigre, du jambon et du filet de volaille maigre, des noix, des légumineuses, du poisson maigre. Nous essayons de consommer environ 1400-1600 kcal par jour.
Nous mangeons des flocons d’avoine avec du lait écrémé ou du yaourt tous les jours, en plus d’incorporer des flocons d’avoine dans la plupart des repas.
- 1 petit-déjeuner : porridge au lait écrémé avec sultanines et graines de tournesol
- 2 petit-déjeuner : sandwich au pain complet avec de la viande maigre, un verre de smoothie à base de fruits mixés et de flocons d’avoine.
- Déjeuner : 100 g de riz complet, cabillaud grillé, haricots verts cuits.
- L’heure du thé : omelette aux blancs d’œufs et flocons d’avoine
- Dîner : mélange de légumes avec des flocons d’avoine.
N’oubliez pas de boire beaucoup d’eau (au moins 2 litres) chaque jour pendant toute la durée du régime à base de flocons d’avoine.
Produits interdits dans le cadre d’un régime à base de flocons d’avoine
Pendant que vous suivez un régime à base de flocons d’avoine, éliminez de votre alimentation tous les produits riches en calories, mauvais pour la santé, qui font grossir, qui sont imbibés de graisse et saturés de sucre.
Nous ne consommons pas de viandes grasses, d’en-cas salés, de sucreries, de fast-foods, d’aliments ultra-transformés (soupes instantanées, par exemple), de plats cuisinés, de pain blanc, de pâtes blanches, de pommes de terre. Nous ne buvons pas de boissons colorées, de café ou d’alcool.
Effets du régime à base de flocons d’avoine
Une sensation durable de satiété, l’absence de problèmes de constipation et de flatulences, une perte progressive et efficace de l’excès de poids, l’absence de fortes fringales, la normalisation du taux de glucose dans le sang – tels sont les effets d’un régime alimentaire rationnel à base de flocons d’avoine.
Combien de poids peut-on perdre avec un régime alimentaire à base de flocons d’avoine ? En général, vous perdez environ 1 kg par semaine, mais dans la phase initiale du régime et si vous êtes en surpoids, le rythme de la perte de poids peut être plus rapide.
N’oubliez pas de ne pas en faire trop dans les deux cas. Il ne faut pas réduire trop radicalement les calories. 1300-1400 kcal par jour dans la première phase et 1500-1700 kcal par jour dans la deuxième phase est un optimum. N’oubliez pas de boire beaucoup de liquide (eau, eau citronnée, thé vert, jus) et d’éviter les produits de la liste des interdits, et les résultats seront satisfaisants.
Si vous avez habituellement du mal à suivre un régime, cela vaut la peine de vous aider avec de bons comprimés amincissants qui suppriment l’appétit, augmentent la satiété de votre estomac, vous donnent de l’énergie et de la vitalité et accélèrent la combustion des graisses.
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Sources :
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/oatmeal-diet
- https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/311409