Yerba mate (Ilex paraguariensis) trouve de plus en plus d’amateurs dans notre pays. Nous apprécions cette herbe extraordinaire non seulement pour son impact positif sur le travail de l’esprit et le bien-être, mais aussi pour ses propriétés favorisant la perte de poids. Est-ce que boire de la yerba mate pour maigrir est vraiment une bonne idée ? Est-il possible d’obtenir l’effet d’une silhouette parfaite grâce aux infusions quotidiennes de feuilles d’Ilex paraguariensis ?
Table des matières
Qu’est-ce que la yerba mate ?
Dans le sens général, on comprend par la yerba mate une infusion faite à partir de feuilles sèches et de branches d’Ilex paraguariensis, c’est-à-dire un arbre à feuilles persistantes cultivé dans certains pays d’Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Paraguay). Boire de la yerba mate est très populaire là-bas aussi, c’est voire une tradition, tout comme boire du café ou du thé dans notre pays. Les sources indiquent que la prise d’infusions et la mastication des feuilles de maté étaient une pratique suivie par les Indiens d’Amérique du Sud (la tribu Guarani). Au XVIIe siècle, on a pris la tradition de l’utilisation de ces feuilles aux Indiens, après quoi la yerba maté a été propagé comme substitut du thé et comme méthode pour stimuler et éliminer la fatigue.
Yerba maté – propriétés
Dans cette herbe extraordinaire il y a de grands dépôts de substances aux propriétés antioxydantes, qui ont un effet bénéfique sur l’ensemble du corps, elles inhibent le processus de vieillissement et réduisent le risque de cancer. En outre, la yerba mate :
- a un effet bénéfique sur notre immunité ;
- soutient le cœur et le système cardiovasculaire ;
- réduit le taux de mauvais cholestérol ;
- améliore la digestion, a un effet bénéfique sur l’estomac et les intestins;
- accélère l’élimination des toxines de l’organisme ;
- soutient le foie ;
- a un effet positif sur les os et les dents ;
- a un effet positif sur la peau, les cheveux et les ongles.
Cependant, on considère comme l’atout le plus important du yerba mate son effet bénéfique sur l’humeur, le système nerveux et l’aptitude psychophysique.
Boire du yerba mate est un excellent moyen pour la stimulation et la réduction de somnolence, apparemment mieux que boire du café, qui stimule pour un temps plus court, qui comporte le risque de pics de pression et peut provoquer que l’organisme s’habitue trop à la caféine. Le maté est dépourvu de ces inconvénients – il ajoute de l’énergie pour une plus longue période, n’entraîne pas de pression élevée et ne rend pas dépendant. La yerba est aussi un excellent moyen d’améliorer les fonctions cérébrales et la concentration. L’herbe est également spécialiste dans la lutte contre la fatigue, tant physique que mentale, ainsi que dans la réduction des tensions nerveuses et des états dépressifs.
Yerba maté – composition
La yerba maté a de nombreux effets positifs, car elle est remplie de substances précieuses, entre autres de :
- polyphénols,
- matein,
- théobromine,
- acide chlorogénique,
- saponines,
- vitamines B,
- vitamine C,
- vitamine E,
- vitamine A,
- potassium,
- magnésium,
- phosphore et calcium,
- fer,
- manganèse.
Yerba mate pour maigrir
De nombreuses herbes et épices (par exemple le gingembre, le curcuma ou le poivre de Cayenne) ont des propriétés soutenant la réduction de poids et une grande partie d’entre elles peuvent soutenir le métabolisme même après qu’on termine de faire un régime, ce qui garantit que le poids reste constant. La yerba maté n’est pas dépourvue de ces avantages non plus, mais il vaut la peine de tenir compte que boire des infusions de cette herbe ne suffit pas pour enregistrer systématiquement une perte de poids.
En même temps, il vaut la peine d’«alléger» le menu et d’introduire l’activité physique au moins 3 fois par semaine dans l’agenda. On peut également chercher un « assistant minceur » sous la forme d’un bon brûleur de graisse. Seul un vaste plan de réduction du surpoids permettra d’obtenir des résultats optimaux.
Comment la yerba mate soutient la perte de poids :
- Lorsqu’on boit de la yerba, la sensation de satiété augmente, on a moins d’envie de manger et on peut mieux contrôler l’apport calorique.
- La yerba mate améliore les processus de digestion, aide à réguler les niveaux de sucre, réduit l’absorption des graisses des aliments.
- La yerba mate stimule le métabolisme, y compris le métabolisme des lipides.
- La yerba mate favorise la désintoxication de l’organisme.
- Grâce à ses propriétés diurétiques, la yerba maté aide à éliminer l’excès d’eau du corps. C’est une bonne nouvelle pour les personnes ayant des problèmes d’enflure, de cellulite hydrique et de gains de poids cycliques associés à la rétention d’eau dans le corps.
- La yerba mate ajoute de l’énergie et augmente la résistance à la fatigue, ce qui peut aider à réaliser le plan d’entraînement pendant la perte de poids.
- La yerba mate améliore l’humeur en augmentant la motivation à perdre du poids.
Comment infuser la yerba mate ?
Les propriétés de la yerba la rendent de plus en plus populaire parmi les personnes intéressées par un mode de vie sain. Si nous décidons de tester son effet bioactif, il vaut la peine de se doter du récipient traditionnel pour le maté, c’est-à-dire le matero. On prépare l’infusion en versant environ 4 cuillères à soupe d’herbe séchée dans un récipient, puis on verse de l’eau à une température de 70-80 degrés Celsius. On infuse à la vapeur pendant au moins quelques minutes. On boit la boisson avec une paille spéciale (la bombilla), qui est placée dans le matero avant de couvrir la yerba d’eau.
Une fois préparées, les feuilles peuvent être couverts d’eau à nouveau. Nous pouvons le faire même plusieurs fois, mais n’oublions pas de ne pas exagérer trop avec la quantité de yerba maté bu par jour, car elle peut être nocive en excès.
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8 comments
J’adore la yerba depuis que je l’ai bue pour la première fois, je savais que je ne la lâcherais pas : D : j’en bois tous les jours, deux ou trois fois, j’ai pratiquement abandonné le café en faveur de celle-ci. À mon avis, elle fonctionne mieux que le café. Le café ne fait que stimuler, et la yerba a aussi un effet positif sur l’esprit, du moins le mien. Cependant, je ne savais pas que le maté a aussi un potentiel amincissant. C’est bon à savoir. Salutations à toutes les yerbo-maniaques 🙂
Est-ce que le maté fait perdre du poids ? Nous ne perdrons même pas un kilo si nous mangeons trop et ne faisons pas de sport. Cette herbe pro-santé ne brûle pas vos graisses sans votre travail.
Je bois du maté depuis peu. J’ai commencé à en boire en raison de son effet énergisant. Jusqu’à présent, je buvais du café dans ce but, mais mon estomac ne l’aime plus, alors j’ai dû trouver une alternative. Je dois dire que je suis très agréablement surprise par l’effet de la yerba. Elle stimule et me fait me sentir mieux physiquement et mentalement en général. De plus, j’ai moins d’appétit après, ce qui devenait lentement dangereux pour ma silhouette 😉
Arrêtez avec cette perte de poids sous l’influence de la yerba. Récemment, une collègue est également arrivée avec une telle révélation qu’une certaine amie a perdu 5 ou quelques kilos en buvant du maté…… Bon, pour moi, c’est une histoire complètement fausse. C’est comme si quelqu’un disait que boire du café tous les jours fait perdre du poids. En fait, si nous voulons perdre du poids, nous devons brûler plus de calories que nous ne consommons, voilà toute la philosophie de maigrir. Le maté n’a rien à voir ici. Il ne peut qu’éteindre un peu l’envie de manger ou ajouter de l’énergie, qui peut être déchargée pendant l’exercice. Il ne fait pas perdre du poids tout seul.
Je suis d’accord avec l’auteur du billet précédent, l’amaigrissement consiste en le régime et l’activité, et des brûleurs de graisse spéciaux sont conçus pour stimuler, accélérer la réduction de kg, et la yerba mate est un soutien général pour le corps entier et non un activateur de perte de poids. Cela ne change rien au fait qu’elle peut être utile pour les personnes qui veulent maigrir, surtout pour celles qui s’entraînent beaucoup, car elle stimule et atténue l’état de fatigue.
La yerba fonctionne très bien. Je la recommande. J’en bois plusieurs fois par jour (environ 100 ml à la fois) – le matin, vers midi, puis l’après-midi avant et après l’entraînement. Et comme ça, je suis pleine d’énergie toute la journée et je me sens mieux. Est-ce que ça accélère la perte de poids ? C’est difficile à dire, j’ai l’impression que je perds du poids principalement grâce au gym mais peut-être que la yerba y contribue aussi ? 😉
Je me suis intéressée par cette yerba. Je suis à la recherche de quelque chose de méga-naturel, qui ajouterait de l’énergie, supprimerait l’appétit et en même temps aurait un effet bénéfique sur le corps en général. Cependant, j’ai un problème avec l’achat de maté. Je suis un bleu et je ne sais pas quoi acheter et où. Oh, et une question, est-ce que ce récipient pour la yerba est nécessaire ? On ne peut pas le faire infuser dans une tasse ordinaire ?
Wilma100 si tu as un magasin d’herbes médicinales dans le coin, alors renseigne-toi sur le maté, sinon, tu as une très large sélection de magasins et de variétés de maté en ligne. Quelle est la meilleure c’est déjà un choix individuel, les goûts sont différents, mais il vaut la peine d’essayer 🙂 Le plus important est d’utiliser un maté de bonne qualité, en vrac, pas un maté express ou d’autres «fixs», parce que ce n’est pas la même chose. Quant au récipient, tu peux bien sûr le faire infuser dans une tasse ordinaire, mais dans un matero c’est tout simplement plus confortable.